今天給大家分享的是用餃子皮和豆角做鍋貼吃。
1.把豆角的兩端去掉，清洗乾淨；
2.鍋中水燒開，把豆角放入鍋中煮2–3分鐘，煮至七成熟，撈出放涼；
3.準備半斤豬肉，剁成肉餡，裝入碗中；在碗中加入1個雞蛋，加少許食鹽、花椒粉，攪拌均勻，醃製5分鐘；
4.把豆角切成碎丁，放入肉餡中，再加適量蔥花；加1勺生抽、1勺甜麵醬、1勺香油，攪拌均勻；
5.用餃子皮把餡料包起來， 只有中間捏合起來，兩頭不捏合；
6.熱鍋放油，放入鍋貼，用中火煎至底部變金黃；再從鍋的邊緣倒入1碗水，蓋上蓋子小火燜5分鐘，美味的鍋貼就可以食用了。
See more exciting videos here??:
Put the noodles in the oil pan: https://youtu.be/T_7JrUqI87Y
Throw the dumpling skins into the oil pan: https://youtu.be/o7jHuLH47l0
Glutinous rice with dumpling skin: https://youtu.be/1yc6lllVSYI
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更多精彩視頻看這裡??：
麵條放進油鍋中:https://youtu.be/T_7JrUqI87Y
餃子皮扔進油鍋中:https://youtu.be/o7jHuLH47l0
糯米加餃子皮:https://youtu.be/1yc6lllVSYI
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