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自製令人銷魂的蛋料理!然後順便知道一下:為何蛋加熱會凝固?|科學大爆炸EP.54

覺得人生充滿蛋蛋的哀桑嗎?那起碼用蛋料理讓餐桌變得精彩吧!台灣每人每年要吃近300顆的蛋,科學大爆炸不只教你怎麼做出溫泉蛋、溏心蛋和完美歐姆蛋,還要告訴你:為什麼蛋會凝固呢?

食譜底加啦:
http://pansci.asia/archives/video/97680

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http://pansci.asia/archives/83473